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オンライン「スパイス基本のキ」Zoom講座＆資料　＊キットは付いておりません

¥3,500 税込

SOLD OUT

2025年11月4日 23:00 に販売終了しました

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¥2,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

＊オンラインZoom講座のみ（資料付き）＊キットはついておりません。
＊お申し込み後公式ラインへお申し込み名をご連絡ください（インスタグラムプロフィール欄からお願いします）Zoomのリンクなどご連絡するのに必要となります。
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スパイスの世界は、知れば知るほど奥深く
いつのまにか、当たり前になっていた自分のスパイスの知識をスパイスの鮮度や見分け方をベースに置き言語化し、美味しいスパイスカレーを作るために作った資料が、とても好評いただきまして、オンラインでの募集を開始することを決めました。
今後継続していく予定ですが、今回は少人数制でと思っております。

Zoom講座の日程は
11/８(土）20:00〜　90分
(入退室自由／ビデオOFFOK／実際に見られない方へは録画をお送りします）
＊資料は、PDFにてお送りいたします。

資料として8ページ＋チキンカレーレシピ
比較検証・バスマティ比較やレシピとたくさんのQRコードが付き、アーカイブでライブ配信の動画もすぐに見ていただけるので、スパイスがあれば、リアルタイムで一緒に作っているように調理していただけます。
実際のスパイスがない変わりに、画像を多めにして比較してもらえるようにしてあります。
90分の講座も実際のスパイスをお見せしながら進めてまいります。
調理はありませんが、途中スパイスの煎り方・挽き方や保存方法
厳選スパイスがどこで購入できるかどう選べばよいかも詳しく解説

基本のキをマスターすれば、いつでもおうちで本格的なスパイスカレーを作ることができます。

こんな方へおすすめです。
□これからスパイスを購入しようと思っている
□スパイスカレーを作りたいけど、どこから始めればよいかわからない
□レシピ通りに作っても、なんだかいまいち味が決まらない
□基本を知りたい
□美味しいスパイスカレーをおうちで作りたい

◯スパイスを厳選する
　・基本のスパイスを比較する。選べるようになる。
　・スタータースパイスとは
　・マサラとは
　・テンパリングとは
　・スパイスの鮮度と風味の関係
　・ホールスパイスとパウダー
◯スパイスは、どこで買える？
◯軽量の注意点
◯ホールスパイスの扱い方
◯基本的な食材
　・たまねぎ・にんにく・生姜・トマト・鶏肉・塩について
◯グレービーとは
◯スパイスチキンカレーを美味しく作るコツ
◯食べ方・美味しく食べるコツ
◯バスママティライスについて（比較動画あり）
◯スパイスの保存方法
◯スパイス比較まとめ
◯チキンカレーレシピ

ボリュームありますが、楽しくお話できればと思っております。
ご参加心よりお待ちしております。