ガラムマサラ学習キット予約販売 　【限定数40セット(お１人１セット)】 ＊6中旬から20日までには発送予定 ・ガラムマサラ学習キット(出来上がり30g） 　学習資料 ・ガラムマサラパウダー20g ・チキンカレーキット4人前 　動画レシピ(紙)＋動画に飛べるQRコード付き ・バスマティライス150g3,4人前 以前から、キットをご購入いただいた方から「ガラムマサラだけでの販売はありませんか？ 自分の持っているものと全然違い香り高いので、あれば購入したいのですが」とお問い合わせをいただいていました。 僕もガラムマサラのキットは、販売したいと考えていたのですが 材料を用意し、軽量し煎って冷まし石臼で挽きふるい 最終的に残る硬い部分はミルサーにかけと 900g〜1kg作るのに丸1日を要し、１袋30gだと30個しか作ることができません。 買い出しから袋詰めと数日かけて、一体１袋いくらだったら？と考えると途方もなく、販売することを諦めていました。 しかし、香りの良いガラムマサラを知って欲しい ほんの少し仕上げに使うだけで、魔法のように全てを調和させ、スパイスカレーの魅力を最大限にしてくれるミックススパイスを常備し味わって欲しい。 考えに考え、ホールでの学習キット＋パウダーの形とさせていただきました。 アーユルヴェーダ的にとても重要視されるガラムマサラは、一体なんなのか？ 自分も知りたい インドの伝統医学で一目置かれるとは、ただものではないのです。 またマニアックに調べてシェアしていきたいと思います。 美味しいの奥に智慧が潜んでいます。 まず、ひとつひとつのスパイスを見て 厳選した新鮮なスパイスを嗅いで、良いものを知り、ご自身で選ぶ際の参考にしてください。 もし、挽くものがなくてもホールスパイスだけで利用できるレシピも投稿予定です。 手に入りにくい希少なスパイスもいくつか入ります。 作り方は、もちろん詳しいレシピ付きのゆっくり動画を作り、一緒に作ろうライブ配信も予定しております。 最近の著しい値上げと作業工程の多さから、価格設定がとても難しい状況です。 今回第一回目もかなり時間を要し、販売価格改定しております。 今回は、前回のお値段とあまり変わらないよう20gでお値段決めさせていただきました。 ご自身で挽いて作れる方は、ホールは30gほどになりますので、合わせて50gとなります。 現在1年前のものを使用していますが、とても美味しく使えていますので、ガラムマサラに関しましては、賞味期限を1年とさせていたえだきますが、チキンカレーは早ければ早いほど、スパイスの香り豊かに美味しく召し上がっていただけますので、賞味期限は短めに設定いたします。 またスパイス選びから始め、出張との並行となりますので、6月中旬から20日までには発送させていただけたらと思います。 エンジョイガラムマサラ 今回も抽選会やります！(期日はInstagramストリーズにてご案内します) スパイスティ➕α 購入いただいたお名前と抽選会参加希望とインスタグラムのDMへ送っていただいて、ご参加となりますので、よろしくお願いいたします。

ガラムマサラ学習キット予約販売 　【限定数80セット(お１人１セット)】 ＊5月中旬までに発送予定 ・ガラムマサラ学習キット(出来上がり30g） 　学習資料 ・ガラムマサラパウダー12g ・チキンカレーキット4人前　（新しいレシピです) 　動画レシピ(紙)＋動画に飛べるQRコード付き ・バスマティライス150g3,4人前 以前から、キットをご購入いただいた方から「ガラムマサラだけでの販売はありませんか？ 自分の持っているものと全然違い香り高いので、あれば購入したいのですが」とお問い合わせをいただいていました。 僕もガラムマサラのキットは、販売したいと考えていたのですが 材料を用意し、軽量し煎って冷まし石臼で挽きふるい 最終的に残る硬い部分はミルサーにかけと 900g〜1kg作るのに丸1日を要し、１袋30gだと30個しか作ることができません。 買い出しから袋詰めと数日かけて、一体１袋いくらだったら？と考えると途方もなく、販売することを諦めていました。 しかし、香りの良いガラムマサラを知って欲しい ほんの少し仕上げに使うだけで、魔法のように全てを調和させ、スパイスカレーの魅力を最大限にしてくれるミックススパイスを常備し味わって欲しい。 考えに考え、ホールでの学習キット＋パウダーの形とさせていただきました。 アーユルヴェーダ的にとても重要視されるガラムマサラは、一体なんなのか？ 自分も知りたい インドの伝統医学で一目置かれるとは、ただものではないのです。 またマニアックに調べてシェアしていきたいと思います。 美味しいの奥に智慧が潜んでいます。 まず、ひとつひとつのスパイスを見て 厳選した新鮮なスパイスを嗅いで、良いものを知り、ご自身で選ぶ際の参考にしてください。 もし、挽くものがなくてもホールスパイスだけで利用できるレシピも投稿予定です。 手に入りにくい希少なスパイスもいくつか入ります。 作り方は、もちろん詳しいレシピ付きのゆっくり動画を作り、一緒に作ろうライブ配信も予定しております。 最近の著しい値上げと作業工程の多さからパウダーを30gにして計算してみると、4,000円近くなってしまうことから、少し量を少なめに設定した12gと30gのお得なセットをご用意しました。 ご自身で挽いて作れる方は、ホールは30gほどになりますので、こちらのパウダー12gのセットでもよろしいかと思います(石臼挽きとも比べてみてください） たくさん使いたい方は、もうひとつのお得な30gをおすすめします。 現在1年前のものを使用していますが、とても美味しく使えていますので、賞味期限を1年とさせていたえだきますが、チキンカレーは早ければ早いほど、スパイスの香り豊かに美味しく召し上がっていただけます。 スパイス選びから始め、出張との並行となりますので、5月上旬〜中旬に発送予定でございます。 エンジョイガラムマサラ 今回も抽選会やります！4月12日予定 スパイスティと他何か考え中です 購入いただいたお名前と抽選会参加希望とインスタグラムのDMへ送っていただいて、ご参加となりますので、よろしくお願いいたします。

ガラムマサラ学習キット予約販売 　【限定数80セット(お１人１セット)】 ＊5月中旬までに発送予定 ・ガラムマサラ学習キット(出来上がり30g） 　学習資料 ・ガラムマサラパウダー30g ・チキンカレーキット4人前　（新しいレシピです) 　動画レシピ(紙)＋動画に飛べるQRコード付き ・バスマティライス150g3,4人前 以前から、キットをご購入いただいた方から「ガラムマサラだけでの販売はありませんか？ 自分の持っているものと全然違い香り高いので、あれば購入したいのですが」とお問い合わせをいただいていました。 僕もガラムマサラのキットは、販売したいと考えていたのですが 材料を用意し、軽量し煎って冷まし石臼で挽きふるい 最終的に残る硬い部分はミルサーにかけと 900g〜1kg作るのに丸1日を要し、１袋30gだと30個しか作ることができません。 買い出しから袋詰めと数日かけて、一体１袋いくらだったら？と考えると途方もなく、販売することを諦めていました。 しかし、香りの良いガラムマサラを知って欲しい ほんの少し仕上げに使うだけで、魔法のように全てを調和させ、スパイスカレーの魅力を最大限にしてくれるミックススパイスを常備し味わって欲しい。 考えに考え、ホールでの学習キット＋パウダーの形とさせていただきました。 アーユルヴェーダ的にとても重要視されるガラムマサラは、一体なんなのか？ 自分も知りたい インドの伝統医学で一目置かれるとは、ただものではないのです。 またマニアックに調べてシェアしていきたいと思います。 美味しいの奥に智慧が潜んでいます。 まず、ひとつひとつのスパイスを見て 厳選した新鮮なスパイスを嗅いで、良いものを知り、ご自身で選ぶ際の参考にしてください。 もし、挽くものがなくてもホールスパイスだけで利用できるレシピも投稿予定です。 手に入りにくい希少なスパイスもいくつか入ります。 作り方は、もちろん詳しいレシピ付きのゆっくり動画を作り、一緒に作ろうライブ配信も予定しております。 最近の著しい値上げと作業工程の多さからパウダーを30gにして計算してみると、4,000円近くなってしまうことから、少し量を少なめに設定した12gと30gのお得なセットをご用意しました。 ご自身で挽いて作れる方は、ホールは30gほどになりますので、もうひとつのパウダー12gのセットでもよろしいかと思います(石臼挽きとも比べてみてください） たくさん使いたい方は、こちらのお得な30gをおすすめします。 現在1年前のものを使用していますが、とても美味しく使えていますので、賞味期限を1年とさせていたえだきますが、チキンカレーは早ければ早いほど、スパイスの香り豊かに美味しく召し上がっていただけます。 スパイス選びから始め、出張との並行となりますので、5月上旬〜中旬に発送予定でございます。 エンジョイガラムマサラ 今回も抽選会やります！4月12日予定 スパイスティと他何か考え中です 購入いただいたお名前と抽選会参加希望とインスタグラムのDMへ送っていただいて、ご参加となりますので、よろしくお願いいたします。

東京新大久保を巡り、スパイス販売おすすめのお店の巡り方、スパイスの選び方など説明させていただきながら探索し、そのまま近くのキッチン付き施設で、みんなでスパイス料理を作って食べましょうの会です。 場所・道具・食材・レシピ・スパイス他ご用意いたします。 日時は、皆さんとご相談しながら決めていきたいと思います。 料理内容に付きましては、ご希望をお伺いしたり、こちらから複数ご提案させていただいたり、少しやりとりのほどお願いいたします。 石臼でポクポクしてみたいなど、いろいろ教えてもらえると助かります。 作る時間は、そんなに長時間取れないと思いますので、僕が作ってお待ちする料理もいくつかお出しいたします。 何かお土産も考えたいなと思っています。 一緒に会を作っていくような感覚でご参加いただけると幸いです。 初めての取り組みですので、濃いめになると思われます。 ついついやりすぎて徹夜で準備しちゃったりするんです。。 疑問点などありましたら、お気軽に公式ラインまだご連絡くださいませ https://lin.ee/0faskfDE お申し込みいただいた後も、同じようにご連絡いただけましたら、今後についてご説明させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。

12月のタイ・ネパール旅で良いもの厳選し、お送りしたいと思います。 福袋のような感じで捉えていただけるとイメージしやすいかもしれませんが 旅の途中ライブ配信などをしながら、買い物の様子なども楽しんでいただけたらと思います。 その中で何かご意見等あれば、コメントやDMでやりとりいたしましょう。 他に何かアイデアが浮かんだら、都度追加していきます。 旅から帰ったら、お土産を広げてご紹介したり、なにか抽選会をしたいと思っています(まだ想像の中でして何かが何になるかは、お楽しみにしていただけたらと思います) ネパールでは、スパイス料理も勉強したいと思っていますので、ビビビときたものから発送を得て、お任せでスパイスキットをお作りする予定です。 ネパールからのスパイスなどを販売するのは、グレーゾーン、、いえレッドカード法に触れますので、販売はできません(安全チェックのため厳しい検疫に通し販売許可を得なければなりません) 検疫所に確認しまして、既製品ならどこまで良いのかということを確認しながら、購入していこうと思います。 ネパールからは2kg程度の範囲で探しますので、ほぼタイでのお土産探しとなると思います。 画像は、前回タイや香港で見たものですが、おもしろおしゃれなもの 調理器具やホーローなども見に行こうと思っています。一期一会必ず何か出会いのあるチェンマイです。 きっと良いものに出会えると信じています。 色んなものを含めて楽しんでいただけるよう考えを巡らせます。 ご参加お待ちしております！ ご不明点や疑問点などお気軽にお問い合わせください https://lin.ee/y4G3fFw お申し込み後に、公式ラインへご連絡いただけましたら、今後のご説明をさせていただきます 1/6以降詳細を文書にて送付させていただきます。

【＊交通費は別途かかります】 【東京から日帰りできればどちらでも伺います】 一対一の完全プライベートレッスンです お料理は、ご相談して決めさせていただきます。 今までの投稿で気になるものなど、いくつか教えていただいたりと、少しやりとりさせていただきたく存じます。 決まってから食材の仕入れやスパイスの調合を始めて参ります。 基本ご自宅への出張とさせていただきます。 もし無理な場合は、キッチンのある場所をご用意願います。 ご不安な点・疑問点などはお気軽に公式ラインまでご連絡ください。 https://lin.ee/0faskfDE お申し込み後も同じようにご連絡頂けましたら、今後の説明などさせていただきます。 1/6までに詳細書面にて送らせていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。

体と心を整えて、もっと元気に！ 美味しくて体にいいもの大好きな私が提案するスパイスやハーブを使った料理を学びながらお腹のマッサージで体を整える1日 全身の調子を見ながら、滞りのある部分を説明させていただきながら、緩め流していきます。 お腹のマッサージで内臓機能を高め、自律神経を整えることはもちろんですが、眠ってしまわれる方も多いリラクゼーションです。 お腹のマッサージの前は、2時間お食事ができませんので、先に体をリラックスさせた後にレッスンをし、ご希望があれば一緒にお食事しながら、お話しさせていただきます。 完全プライベートにて対面レッスンorデモンストレーションとチネイザンお腹のマッサージ スペシャルな一日にいたしましょう ＊交通費は別途かかります(日帰りできればどちらでも伺います) ＊ご自宅へ出張できる方のみとさせていただきます。 ご不安な点、疑問点などありましたら、お気軽に公式ラインまでご連絡ください。 https://lin.ee/0faskfDE お申し込みの後も同じようにご連絡いただけましたら、今後のご説明をさせていただきます。 1/6までに詳細を書面にしてお送りさせていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。

【＊航空券はご自身でご用意いただき、チェンマイ空港・市街地ホテルにて待ち合わせ】 2/21(金)〜3泊4日リトリートツアー ＊動画2/20〜となっておりますが誤りで、正しくは2/21〜となります。すみません 衣食住をテーマに心身整えるというリトリートにしたいと思っています。 まずお話をしながら身体の状態を見ることからはじめ、チネイザン(お腹のマッサージ)と頭の調整をさせていただきます。 その後に無農薬の乾燥タイハーブと採れたての生ハーブを蒸して全身に浴びるハーブテント 自然の中から食を感じつつ、食べられるタイハーブを勉強し、素材を知りながら料理して食べる 採れたてのココナツジュース 美味しいタイ料理 パフワン先生のタイハーブレッスンを受けた後のタイ料理レッスン 衣服もナチュラルなものを身につけることで整うということがありますので、草木染めや天然コットンなどがあるお店への訪問など ちょっと盛りだくさんになっておりますが、負担にならないようなスケジュールでゆるりと過ごし色んなことを体感していただきたいと思います。 日程としましては（順番等変更になる可能性があります） 2/21(金)1日目 ◻︎13:30チェンマイ空港へお迎え 前日までに市街地にお泊りの場合、空港待ち合わせに間に合うようにホテルまでお迎えにあがります。 □水上コテージチェックイン ◻︎お話ししながら身体を見させていただきます ◻︎夕飯 2/22(土)2日目 午前中　 ◻︎JJマーケット オーガニックサタデーマーケット ◻︎夕飯 2/23(日)3日目 ◻︎朝食 ◻︎タイハーブレッスン(食べられるをテーマに効能などもハーブ博士のパフワン先生に教わる) ◻︎ハーブを使用したタイ料理レッスン ◻︎食事 2/24(日)4日目 ◻︎チネイザン(お腹)の調整 ◻︎ハーブテント ◻︎ブランチ 自然の中でゆるゆる過ごす ＊良きタイミングで、お茶やタイコーヒー・マサラチャイを淹れたいと思います。 チェックアウト ・チェンマイ空港へ送迎 ・チェンマイ市街地へ送迎 これ以降チェンマイ滞在予定の際は、お気軽にご相談ください。 水上コテージのオーナーは、チェンマイでゲストハウスをされていた頃から数十年チェンマイに住まれている日本人女性です。 お人柄が良く、知識豊富でお話がとても上手なので引き込まれてしまいます。 お料理も美しく美味しく、教えていただいた事は、すべてが僕の財産です。 タイ語もペラペラ、ハーブレッスンの際は日本語通訳もしていただきます。 タイ人の旦那様は住まれている町の市長さんなのですが、優しくて素敵な方です 日本で旅館業を数年経験した娘さんの淹れてくれるコーヒーも美味しく、カードリーディングも的を射るように的確で、かなり参考にさせてもらっています。 タイは自国で珈琲豆を栽培し、消費する稀有な国で、評価の高い美味しいコーヒー豆も多く、標高の高い山があり、お茶も台湾からの指導でかなり良質だったりします。 台湾産と販売されているものが、実はタイ産なんて裏話もあるくらいです。 長くなるので、この辺でやめておきますね カカオが取れるので、タイ産チョコレートもなかなかよくて すみませんやっぱり話が止まらないw 続きは、現地で お申し込みお待ちしております。 ご検討だけでも、お気軽にDMにてご連絡ください ストーリーズにも申し込み用のリンク貼らせていただきますが、よく分からない場合は直接(公式LINE等からでも)ご連絡ください

【＊必ず最後の注意事項を読んでからお申し込みください】【＊交通費は別途かかります】 体と心を一致させ、食を楽しみフルパワー 3ヶ月間食事の見直しと提案に加え、お腹のマッサージを定期的に行うことの相乗効果で、健康とエネルギーを高め自然治癒力を上げるあなた専用のプログラムです。 「なんとなく疲れやすい」「昔より疲れが取れなくなった」「痩せにくくなった」そんな風に感じ始めた時が、生活を変えるよいタイミングです。 体と心を整え、もっと元気に長く楽しみながら、やりたいことがすぐできるようなエネルギッシュな身体を一緒に作っていきませんか？ このプログラムは、ただのダイエットプログラムではありません。 お腹のマッサージで、内臓機能を改善し、消化吸収を高め排泄を促し、呼吸をスムーズにしていくことで免疫力が高まり、自律神経・体調が整うのです。 そこへ食事管理と美味しく楽しく食べるということでエネルギーを増加させ、活力に満ちた日常生活を送れるように変えていくプログラムです。 お腹のマッサージとしていますが、体の状態を把握し頭の緊張を開放させることからはじめ、より効果を深めていきます。 ◯お腹のマッサージで得られる効果 ・内臓機能の向上(自然治癒力アップ) ・意欲、活力の向上 ・自分の身体を知ることで病気の早期発見に繋がる ・免疫力や代謝が上がり痩せやすくなる ・胃の不調・疲れやすさ・食欲低減の理由を見つける ・深いリラックスで自律神経を整える(睡眠障害・鬱の軽減) ・感情の解放 ・便秘・下痢・ガス溜まり改善 ◯食の提案 厳しい食事制限はありません まず自分に必要なカロリーや標準体重を知ることからはじめ、毎日の食事を見つめることで 足りない栄養素や自分に合った食材を割り出します。 その中からあなたのライフスタイルに合わせ、調味料や食材・プラントベースやスパイスやハーブレシピのご提案をさせていただきます。 3ヶ月の間で、一番良いタイミングであなたのためだけに料理を作り食べていただきます。 プログラムの内容 　まずお願いがあります。 　毎日LINEで1日の食事を送ってください。週1回30分のオンラインミーティング そちらをお約束していただける方 　今回は、モニター価格での募集となりますので、ビフォーアフターを一緒に作りあげてくれる方 ・ご自身の記録として日々の変化を書いていただき、動画の撮影に同意していただける方を条件とさせていただきます(お腹は写真だけでも結構です) ◯ヒアリング　マッサージ１回目の際にまずはお話を聞かせてください。 ◯お腹のマッサージ(6回) 　状態により1回目2回目の間隔は、相談させていただきがら２人で決めていきます。 　毎回お腹と背中のビフォーアフター画像提供 　機能の低下の見られる臓器から改善できる点や食事のアドバイス 　おうちでできるセルフマッサージ指導 ◯食事管理 　まず身長・体重から１日に必要な摂取カロリーを割り出します。 　LINEへ食べたもの・その日の体重・便通などを記録し、１日の終りに報告していただき 　そちらへカロリーや栄養バランスのアドバイスを返信いたします。 　食事内容やライフスタイルを把握し、お腹の状態からおすすめの食材やスパイスやハーブ・発酵をとりいれたレシピを提案していきますので、実践していただきます。 ◯３ヶ月の間で一番良いタイミングであなたに合った料理を作り食べていただきます。 モニターとして参加してくださった方々の変化は素晴らしく 日々の気持ちの持ち方や感じ方まで変わってきたそうです。 写真はモニターさんの提供です。嘘でしょ？なビフォーアフターもありますが、僕は嘘が苦手なので全て本当です。 ボッコリお腹やガスやむくみは、お肉に見えてお肉じゃないことも多いんです。 僕の母の写真もありますが、背中はまるで40代です。お腹が整うと背中がきれいになります。 すると若返ります。いろんな方の良い変化に立ち会わせていただきました。 感動して涙をながすこともあります。 そんな経験から、食とマッサージをプログラムとしてやっていきたいと辿り着きました。 いつからでも遅いということはありません。 行動に移そうと思えたその時が、タイミングです。 僕も夢を実現するために、まず自分の身体を知ること整えることを心情としております。 (最後に僕の変化も載せておきます、、油断してたらぽよぽよになっていたので2ヶ月で戻しました。僕は昔、今から15kgくらい太っていたのを痩せたり、タバコやめたり、毎晩のお酒を卒業したり、女性から男性として暮らすようになったり、いろんな経験がありますので、そちらでもアドバイスできることがあると思います) たくさんの方の身体を見させていただけた中で、元気でいるための大切なことをたくさん教えてもらうことができました。 整う方の考え方や生活習慣に共通項があることもわかりました。 とても書ききれることではありませんので、LINEやオンラインミーティング・実際にお会いした時にお伝えさせていただきます。 かなり密になると思いますので、きっとやる気を持って申し込んできてくださるのだと思います。 僕は、誠心誠意、できることを注ぎ込み全力で取り組ませていただきます。 あなたの最高の状態と未来に出会い、そのことがこの先どなたかの最高の未来に繋がると信じています。 心からお待ちしております。 疑問や不安などは、インスタグラムのDM・スパイスの公式LINEからお気軽にお問い合わせください。 注意事項 施術できない事例 ・術後１年以内 ・がん治療中 ・妊娠中 医師の相談が必要な時 ・高血圧・糖尿病・子宮筋腫・出産後・てんかん・心臓ペースメーカー ・大動脈瘤・卵巣嚢腫・悪性腫瘍他治療中の疾患をお持ちの方 ・避妊器具使用時 ＊別途交通費がかかります(日帰りで帰れる場所であればどこでも6回出張します) 　基本は、ご自宅へ出向いての出張となりますが、無理な場合はご相談ください。 お申込み後、スパイスの公式LINEへご連絡ください。 今後についてご説明させていただきます。 1/6までに詳細を書面にて送らせていただきます。

エスニックアカウントで、いつも投稿しているような料理動画はもちろんですが、他ストーリーズなどで使用したい動画、商品説明、イメージ動画、youtube等々 撮影の仕方と編集方法、一本の動画ができるまでを6,7時間1日かけて一緒に作るまでの講座です。 注意点としましては、パソコンなどは使わず携帯の動画撮影とアプリのみで完結いたします。 iPhoneSE以上であれば、綺麗な動画が出来上がると思います。私が使っているのはiPhone13proですので、携帯の基本的な使い方などはご説明できない可能性もありますので、ご考慮ください。 　料理動画をご希望の場合は、ご自宅かキッチンのある施設をご用意願います。 ＊出張は別途かかります(日帰りできればどちらでも伺います) ＊日時は1月8日以降となります。 今お持ちのスキルから、どんなものが良いか相談させていただき、まったく分からないと言われる方でもデモンストレーション的にお見せする形で、一本の動画が出来上がるまでをご説明します。 スパイス料理を撮影したい場合は、ご相談ください。レシピやスパイスの提供いたします。 2万人達成間近のエスニックアカウントは、独学で勉強してきたものです。 その中で学んできたことでお伝えできることは、時間の限り惜しみなくお伝えさせていただきます。 なにかご不安な点、疑問点などありましてら、お気軽に公式ラインまでお問い合わせください。 https://lin.ee/0faskfDE お申し込みの後も同じようにご連絡いただけましたら、今後につきましてご案内させていただきます。 1/6までに詳細を書面にし、発送させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。

第4弾ネパールダルバートキット 限定80セット　お1人2セットまで 今回もマニアックに比較をしながら、素材選びからはじめまして、作れるレシピ動画もしっかりご用意したいと思います。 これから準備を始めるため 発送は12月初旬となりますので、ご注意ください (12/8までには発送いたします！) 内容詳細 写真のようなプレートが4.5人前作れるキットです。 ◯ダル(豆カレー) 豆は、ウラッドダルという煮込むととろみが美味しいお豆です。ジンブーというネパールハーブ葉にんにくとギーを使用して本格的に仕上げます。 今回ギーを比較したいと思ってますw ◯チキンカレー 今までは無水カレーに近いものでしたが、今回はスパイスを増量し汁気多くしゃばしゃば仕上げのチキンカレーです♪ ◯トマトアチャール ネパール山椒ティムールを使用 とても楽しい味わいですよ ◯ミックスアチャール 野菜たっぷりの胡麻を使用したアチャール 今回黒胡麻も比較検討します ◯サグ(青菜炒め) 赤玉ねぎ・トマト・スパイスを使用した本格的な青菜炒めです。 ◯バスマティライス 今回は、日本米とのブレンドレシピとなりますので かなりご飯たくさん食べられます お好みでバスマティライスだけで召し上がっても良いと思います。 ネパール人は、日本米を愛してくれています。 そんな話はまた後ほど ◯パパド 豆せんべい 焼き方揚げ方の比較動画にする予定です。 お店ができるくらいの内容でお届けいたします！ ここまでの内容でのセットは、今回でしばらくお休みとさせていただきますので、心よりご参加お待ちしております！ プレゼント抽選会へのお申し込みは InstagramのDMから購入いただいたお名前と抽選参加と書いて送ってください♪

限定100セット 10/24から発送となっておりますが、24日までには発送予定でございます。 内容 ◯作り方材料詳細レシピ(写真の約5倍量作れます) 　・ChaatMasalaチャトマサラレシピ　1枚 　・タマリンドウォーターレシピ　 　・じゃがいもフィリングレシピ　A4x1枚 ◯素材詳細説明1枚（おすすめのメーカー等） ◯実際に作れる動画（Instagram、YouTube） ◯揚げて膨らむプーリー30枚 ◯タマリンド30ｇ ◯BONDI ◯ChaatMasala入りMIXスパイスx2袋 今回も煎りたて石臼挽きたてです！ 希少なカシミールチリ・ブラックソルト・アムチュールなど使用した、本格的な調合スパイスです。 【ご用意していただく食材】 ・じゃがいも300g ・パクチー ・ミント ・赤玉ねぎ ・あれば、青唐辛子・柑橘 これから新鮮なスパイスを仕入れを始め、スパイスの調合や撮影と共に袋詰めをしていきまして 10月24日までには発送したいと思っております。 インスタグラムのストーリーズにて、進捗状況をご報告させていただきながら進めてまいりますので、ご確認いただきながらお待ちいただきたく存じます。 ご不明点・疑問点・簡単なことでもお気軽にインスタグラムのDMまたは、公式ラインからお問い合わせください。 メールですと確認が遅れてしまうことがありますが、必ずご返信いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マム

現在クロワッサンにて掲載されているレシピに加えまして、チキンカレー・ゴールデンミルクなど含めまして色々作れる、18種類のスパイスや最高級バスマティライスにマスタードオイル・釜炊き塩などが揃ったスパイスセットです クロワッサンベテラン編集者の女性から「第一弾スパイスキットを購入後にスパイスを揃えて作ってみたけれど、キットのように美味しくできませんでした」というお話から、スパイスを厳選して料理をするという企画をいただき掲載の流れとなりました記念のスパイスセット こだわりが強すぎて、全て書きだそうとすると情報過多になります^^; 詳しくは動画にて解説したいと思っています（フェヌグリーク特集など） スパイスをお持ちの方は、いつものスパイスと比べながら スパイスをお持ちでない方は、新しいスパイスや新鮮なスパイスに触れ楽しんでください。 クミンとコリアンダーシードは、ホールで煎って挽く仕様です。 クミンは100均すり鉢でもパウダーになりました（ライタに使用） コリアンダーシードも大きめのすり鉢で可能です（カレーに使用） ぜひ煎りたてクミンの芳香さロースト具合での違い コリアンダーシードの甘い香り、それらを使った本格スパイスカレーをお楽しみいただきたいです！ 今年は、猛暑ですね。。スパイスで乗り切りましょう！ ライタなどほぼ火を使わずサラダ感覚で食べられますよ(^^)レトルトカレーのお供にも最高です。 エンジョイスパイス 【内容】 ターメリック・チリ・フェヌグリーク・クミン・パンチフォロン・黒胡椒・シナモン2種比較 カレースパイス（ベイリーフ・クローブ・カルダモン・コリアンダー・ガラムマサラ・ジャガリ（やし糖））マスタードオイル・最高級バスマティ（塩・スパイス）金胡麻（夏大根アチャール）釜炊き塩 【レシピ】 チキンカレー・ライタ・パンチフォロンシンプル青菜炒め・ネパールサグー(青菜炒め)・夏大根アチャール・最高級バスマティライス（スパイス・釜炊き塩付き）湯取り法・ターメリックミルク 他、Instagramにて投稿予定

通常のスパイスセットの増量に加え、旨旨魚カレーマサラ(ミックススパイス)＆レシピ、赤玉ねぎアチャール(ミックススパイス)＆レシピ、岩塩(ピンクソルト)ブラックソルト・釜炊き塩比較 限定数少なめでのご用意なので、仕入れながらもう少しなにか楽しいもの追加したい気持ちでおります。 アチャールのミックススパイスは、アムチュール（ドライマンゴー）や希少なカシミールチリを使用した混ぜるだけで美味しくできちゃうお気に入りレシピです。 赤玉ねぎだけじゃなくてなんでもアチャールにできそうです♪ エンジョイスパイス 【内容】 ターメリック・チリ・フェヌグリーク・クミン・パンチフォロン・黒胡椒・シナモン2種比較 カレースパイス（ベイリーフ・クローブ・カルダモン・コリアンダー・ガラムマサラ・ジャガリ（やし糖））マスタードオイル・最高級バスマティ（塩・スパイス）金胡麻（夏大根アチャール）釜炊き塩・旨旨魚カレーマサラ・アチャールマサラ・岩塩（ピンクソルト）ブラックソルト・釜焚き塩比較 【レシピ】 チキンカレー・ライタ・パンチフォロンシンプル青菜炒め・ネパールサグー(青菜炒め)・夏大根アチャール・最高級バスマティライス（スパイス・釜炊き塩付き）湯取り法・ターメリックミルク・旨旨魚カレー・アチャール 他、Instagramにて投稿予定